• Peixe na Telha Especial com Camarão
Filé de Peixe Ensopado com Molho de Tomate, Cebola, Champignom, Azeitona, Leite de Coco, Camarão Pequeno e Arroz.
50 - Com Filé de Cação
51 - Com Filé de Pintado
52 - Com Filé Congrio Médio
53 - Com filé de Salmão
• Peixe na Telha Simples
Filé de Peixe Ensopado com Molho de Tomate, Cebola,
Chanpignom, Azeitona, Leite de Côco e Arroz
54 - Com Filé de Cação
55 - Com Filé de Pintado
56 - Com Filé Congrio Médio
57 - Com filé de Salmão
• Bacalhau a Moda
Bacalhau Grelhado com Cebola, Pimentão, Batata, Grão de Bico, Ovo, Azeitona Preta e Arroz
• Bacalhau na Telha
Bacalhau Ensopado com Azeitona, Cebola, Pimentão, Cenoura,Batata e Arroz.
Bacalhau Alho e Óleo
Bacalhau Grelhado com Azeite, Alho e Óleo, Com Batata ou Legumes e Arroz.
• Peixe Com Alcaparras
Filé de Peixe grelhado, com Alcaparras na Manteiga, Batata Soute e Arroz
60 - Com Filé de Cação
61 - Com Filé de Pintado
62 - Com Filé Congrio Médio
63 - Com filé de Salmão
• Pintado a Moda da Casa
Pintado em Posta, Tomate, Cebola, Coentro, Pirão e Arroz
• Peixe a Espanhol
Filé de Pescado a Dore, Legumes Cozidos, Molho Tártaro e Arroz com Uva Pasas
• Peixe ao Molho de Camarão
Filé de Pescado a Dore com Molho de Tomate, Camarão e Arroz.
• Peixe A La Madri
Filé de Peixe Grelhado com Alho e Óleo com Legumes
Cozidos e Arroz.
66 - Com Filé de Cação
67 - Com Filé de Congrio
68 - Com Filé de Linguado
69 - Com Filé de Salmão
• Peixe Agrega
Filé de Pescado A Dore, Arroz Agrega e Fritas
• Peixe a Moda da Casa
Filé de Peixe Grelhado ao Creme de Milho, Batata
Palha e Arroz.
71 - Com Filé de Cação
72 - Com Filé de Congrio
73 - Com Filé de Linguado
74 - Com Filé de Salmão
• Peixe Malaga
Filé de Peixe Grelhado com Molho Branco de Camarão,
Batata e Soute e Arroz.
75 - Com Filé de Cação
76 - Com Filé de Congrio
77 - Com Filé de Linguado
78 - Com Filé de Salmão
• Peixe A La Sevilha
Filé de Peixe Grelhado com Molho de Mostarda, Milho Verde, Batata Palha e Arroz.
79 - Com Filé de Cação
80 - Com Filé de Congrio
81 - Com Filé de Linguado
82 - Com Filé de Salmão
• Muqueca de Peixe
Filé de Pintado, Tomate, Cebola, Pimentão, Coentro,
Azeite de Dendê, Leite de Côco, Pirão e Arroz.
• Camarão Flambado ao Conhaque
Camarão Médio com Catupiry, Batata Palha e Arroz
• Strogonoff de Camarão
Camarão Médio, Creme de Leite, Catchup, Fritas e Arroz
• Camarão Agrega
Camarão Médio no Espeto, Intercalado com Queijo
e Arroz Agrega
• Camarão Provinciana
Camarão Médio na Manteiga Champignom, Aspargos e Arroz Agrega
• Filé de Congrio a Parmegiana
Filé de Congrio, Molho de Tomate, Mussarela, Batata Palha e Arroz
• Frutos do Mar na Telha
Polvo, Marisco, Lula, Camarão, Vongole, Molho de Tomate, Leite de Côco, Cebola e Arroz
• Paella Valenciana (Prato Típico de Valência) Arroz com Filé de Frango, Carne de Porco, Marisco, Lula,
Vongole, Camarão Pequeno, Camarão Médio. (OBs. Feito Sob Encomenda Prévia, para Mínimo 8 Pessoas)
• LaRioja: Salmão grelhado ao molho de laranja agridoce, batata soutê e arroz com brócolis |